Niklas Ekstedt

Niklas öppnade sin första restaurang som 21-åring och driver nu Ekstedt, som har en Michelstjärna sedan 2013. Han var bland de första TV-kockarna när han gjorde ”Niklas Mat” på SVT och har sedermera blivit den störste gastronomiska profilen vi har i Sverige.

Niklas har även skrivit flera kokböcker och gör TV för BBC samt har en Netflix-serie.

Niklas Ekstedt